Tzatziki-

 

Fiche technique de fabrication N°5533

Pour pers

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Prix de revient TTC par unité : 0,437 €
Prix de revient TTC Total : 2,184€


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 707,160 KJ
Descriptif, argumentation :
Denrées Unité Quantité
base
Concombres (piéce) Pièce 0,833
Concombres (piéce) Pièce 0,833
Huile d'olives l 0,031
  Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation